Maya ve Küf Mantarlarının Endüstriyel Biyoteknolojisi

📄 Ders Kodu Kredi AKTS 📈 Türü 👤Öğretim Üyesi
40010071013S 2 2 3 Seçmeli Yrd. Doç. Dr. Doruk Engin
Dersin Amaçları

Ders; endüstriyel biyoteknolojinin önemli araçlarından olan maya ve küf mantarı hücrelerininin genetik ve metabolik özellikleri ile biyoteknolojik üretim süreçlerindeki kullanımlarını konu almaktadır. Bu amaçla, geleneksel biyoteknolojik üretim yöntemlerinin yanı sıra, günümüzde kullanılmaya başlanan sistem biyolojisi/biyoteknolojisi temelli yaklaşımları kullanılarak geliştirilen süreçleri tanıtılmaktadır. Primer ve sekonder metabolit üretimi, fermentasyon süreçleri, fungal endüstriyel enzim üretimi, rekombinant heterolog protein üretimi teorik olarak öğretilmektedir. Sistem biyolojisi yaklaşımı ile modern endüstriyel biyoteknolojik süreçlerin ve fabrika hücrelerin geliştirilmesine yönelik bilgi birikimlerine katkı sağlanması amaçlanmaktadır.

Dersin İçeriği
  • Maya ve küf mantarlarında biyolojik çeşitlilik: Endüstriyel biyoteknolojide kullanılan maya ve küf mantarlarının sınıflandırılması
  • Maya ve küf mantarlarının hücresel ultrayapısı ve fizyolojisi
  • Maya ve küf mantarlarının genetiği
  • Maya ve küf mantarlarında genetik ve fizyolojik analiz yöntemleri
  • Fermentasyon ve biyotransformasyon sistemleri ve süreçleri
  • Primer ve sekonder metabolit sentezi ve enzim üretimi
  • Maya ve küf mantarlarında rekombinant heterolog protein sentezi
  • Patojen funguslar, antifungaller ve biyokontrol
  • Endüstriyel küf ve maya mantarı suşlarının iyileştirilmesi: Klasik yöntemler
  • Maya ve küf mantarlarında stres ve stres yanıtı
  • Endüstriyel biyoteknolojide sistem biyolojisi – Model organizma: Saccharomyces cerevisiae
  • “Sosyal Ağ”  ve kronobiyoloji
  • Endüstriyel küf ve maya mantarı suşlarının iyileştirilmesi: Sistem biyolojisi yaklaşımı
  • Maya ve küf mantarlarında endüstriyel biyoteknolojik süreç tasarımı – Metabolizma mühendisliği

Vakıfbank kredi kartı borç sorgulama için 0850 222 0 724 veya 444 0 724 numaralarından birini arıyoruz. Karşımıza çıkan menü bölümüne geldikten sonra tüm işlemleri dinleyip daha sonra ise iki (2) numaralı tuşa basıyoruz önümüze gelen menüdeki seçenekleri dinleyerek sıradaki tuş olarak bir (1) numaralı tuşa basıyoruz ve kredi kartı bilgilerimize erişiyoruz. Vakıfbank borç sorgulamaDaha sonra isterseniz kredi kartı borcunuzu faks veya mail yoluyla talep edebilirsiniz. Eğer bu işlemlerden istediğiniz sonuca ulaşamadıysanız ve ya gerekli bilgileri elde edemediyseniz ilk gelen menüde iki (2) numaralı tuşa bastıktan sonra sekiz (8) numaralı tuşa basarak müşteri temsilcisine bağlanabilirsiniz ve canlı olarak görüşme yapabilirsiniz. Ancak müşteri temsilcisine bağlandıktan sonra kimlik bilgilerinizin kontrol edildiğini ve tüm görüşmelerin kayıt altına alındığını da belirtmek gerekir.

 

 

Okuma listesi